自宅で参鶏湯 その2

自宅で参鶏湯は作れるのか？

昨晩からコトコト煮込んだ参鶏湯がようやく完成した。漢方参鶏湯セットというのを購入したので、ほのかに漢方の香りがする。鶏が大きすぎて全身スープに浸かれなかった。

もち米もいい具合になっている。

味はおいしい！ 漢方の香りが体によさそうだ。作るのに時間はかかるが食べるのは直ぐなんだな。